Nyttigt bröd
Idag var jag sugen på att baka ett bröd. De här bröden är så lätta att göra, känns som om man kan slänga i vad som och det blir alltid gott.
Mitt recept denna gången är:
- 4 dl rågsikt
- 2,5 dl grahamsmjöl
- 2,5 dl havregryn
- 0,5 dl pumpakärnor
- 0,5 dl solroskärnor
- 0,5 dl valnötter
- 0,5 dl torkad eller fryst frukt
- 1/5 msk bikarbonat
- 1/5 mak bakpulver
- 5 dl yoghurt
Blanda alla torra ingredienser och vänd ner yoghurten sist. Häll det i en smörad o bröad eller lägg bakplåtspapper avlång form 1,5 L
Jag stödde på rosmarin och flingsalt.
175 grader i 45 min i nedre delen av ugnen.
Smaklig spis