Bakdag

Det var länge sedan jag bakade. Kanske blir mer av det nu när hösten kryper närmare inpå och man är mer inne.
Jag har snöat in på ett bröd som södervidinge bakar "Fröigt kraft bröd" ett bra bröd och speciellt för oss diabetiker. Men oj så dyrt det är ……
Nu blev det i alla fall hembakat, två sorters hälsobröd/bullar
Kesobullar nytt recept och filmjölksbullar som jag har lagt upp recept innan.
Länken till filmjölksbrödet kommer här
Filmjölksbröd recept
Receptet till kesobullarna kommer längre ner.
 
(null)
 
(null)
 
 
(null)
 
Kesobullar.
 

Till 10 bullar behöver man:

250 gram keso/cottage cheese 

 5 dl havregryn, 

4 ägg, 

1 tsk bakpulver,

 2 nypor salt, 

1 tsk linfrö, 

1 tsk chiafrö, 

2 tsk sesamfrö

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla ingredienser (ej sesamfrö) till en kletig deg.

Klicka smeten till små bullar Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper. Strö över sesamfrö och grädda mitt i ugnen i cirka 20-25 minuter. 

Ugnar är lite olika, så känn med en sticka. Gör du bullarna större så ska det vara längre i ugnen. Bullarna är även lite kladdiga i mitten när de är varma och nygräddade.

Smaklig spis  <3