Jordgubbsglass

Sommar ☀️ 🍓 🍦
Det är riktig sommar.
Jag blev sugen på att göra lite sockerfri glass.
Hade både grädde, ägg, sötningsmedel och jordgubbar hemma.
Vips så hade jag rört ihop det och hällde det i små fina formar.
En dag i frysen och resultatet blev så här.
 
 
2 äggulor
0,5 dl candarellströ
Vispa det tillsammans
 
Vipa äggvitorna hårt
vänd ner 0,5 dl candarellströ
 
Vispa 2 dl vispgrädde
 
noppa och mosa en halv liter jordgubbar ordentligt.
 
blanda allt försiktigt utom äggvittsskummet.
Sist vänder du ner äggvitorna det också försiktigt.
Antingen använder du dig utav en glassmaskin eller fyller du en form och sätter det i frysen minst i fyra timmar.
 
 
 

Kommentera här: