Mandelmusslor
Då var det dags att baka de årliga mandelmusslorna.
Ett gammalt recept ifrån Mickes mormor.
Alla släpper formarna galant var gång och det är man tacksam för.
![](https://cdn2.cdnme.se/4390031/9-3/img_7909_656ad2599606ee1c69e00255.jpg)
![](https://cdn1.cdnme.se/4390031/9-3/img_7912_656ad25a9606ee1c6ac32471.jpg)
![](https://cdn2.cdnme.se/4390031/9-3/img_7910_656ad25cddf2b30795632484.jpg)
![](https://cdn1.cdnme.se/4390031/9-3/img_7849_656ad260e087c35d259c3386.jpg)
Mandelmusslor
200 grader, ca 8 min nedre delen av ugnen, ca 42 st
250 g smör rumsvarmt
125 g socker (1,5 dl)
3 kkp vetemjöl (4dl)
1 ägg vispa upp
1/2 hg sötmandel 250g
3 st bittermandel
Rör socker och smör poröst
Blanda i mandel, ägg, mjöl, arbeta ihop.
Låt vila kallt 1/2 timme
Lycka till <3