Italiensk afton
Jag hade ju tänkt att jag skulle skriva dag för dag om veckan i Italien då jag är där och jobbar... Men nu kommer det ett inlägg som inte har med resan att göra men ändå Italien i sig, nämligen en Italiensk afton jag hade bjudit in några vänner till i helgen.
Varför blev det just det temat undrar ni kanske?
Jo, för det är ju det som ligger mig varmast om hjärtat nu ju <3
Fetaost, svarta oliver, soltorkade tomater, babyspenat och äggstanning var det i pajen.
Tagliatelle, kykling (stekt i chiliolja och vitlök), ruccula, soltorkade tomater, pinjenötter var det i pastasalladen.
Mozzarella, tomat och basilika.
Foccatia med fetaost och cocktail-tomater.
Gorgonzola, brieost, starkost, permesanflingor, pesto, fikonmarmelad, galia och honungsmelon och pan tostato al pomodoro och kringlor.
Vanilj och hallonpannacotta serverad på havrefarn.
Min underbara vän <3