Fröknäcke
Idag blev jag sugen på att baka något.
Det blev fröknäcke.
Recept:
1 dl Pumpakärnor
1 dl Sesamfrö
1 dl Solroskärnor
1/2 dl Hela linfrö
3/4 dl Majzena
1 tsk Salt
1 tsk Torkad Rosmarin
1 1/2 dl Kokt vatten
1/2 dl Olivolja
Koka upp vatten och häll i olja.
Ta av från plattan.
Blanda i alla torra ingridienser.
Låt svälla i 10 min.
Sätt ungnen på 150 grader.
Lägg bakplåtspapper på plåten och platta ut smeten till ett tunnt lager.
Sätt in i ugnen på ca 50 min i nedredelen, allternativt håll koll på knäcket så att det inte bränns då det kan ta olika tid beroende på hur tunnt man har brett ut smeten.